Menù di San Valentino
Data: mercoledì, 13/02/2023
Docente: Mattiroli Francesca
Tipo di cucina: Tradizionale / Italiana
Ora: 18.30 – 21.00
Lingua: italiano
Luogo: Tiare Chef Lab – Tiare Shopping
60,00 €
Programma
Introduzione al corso
Organizzazione di un menù completo per due persone
Scelta degli ingredienti
Mise en place
Preparazione e degustazione: Tartare di salmone e mela verde con salsa fredda allo
zafferano, ravioli ai crostacei, orata al cartoccio, zabaione con frutti di bosco e lingue
di gatto
Dettagli dell'ordine
Recensioni
