Dolci al cucchiaio
Data: mercoledì, 13/03/2023
Docente: Soldano Maria Paola
Tipo di cucina: Pasticceria
Ora: 18.30 – 21.00
Lingua: italiano
Luogo: Tiare Chef Lab – Tiare Shopping
50,00 €
Programma
Introduzione al corso
Scelta degli ingredienti
Mise en place
Preparazione e degustazione: mousse al fondente, panna cotta al caffe e nocciole
caramellate; mousse al cioccolato bianco, crumble alla mandorla e coulis ai frutti
rossi; mousse al cioccolato al latte e caramello salato
Dettagli dell'ordine
Recensioni
